Mein Food Waste der letzten drei Wochen

Gemäss foodwaste.ch werfen wir rund einen Fünftel der für unseren privaten Haushalt eingekauften Lebensmittel weg. Betrachtet man die Lebensmittelklassen, wird am häufigsten Frischgemüse weggeworfen, gefolgt von Kartoffeln und Brot. Im Blogeintrag Food Waste: die Tipps der Tipps habe ich Tipps zur Vermeidung von Food Waste von Zero Waste Bloggern aus der ganzen Welt recherchiert. In den letzten drei …

(Anti) Food Waste – Projekte in Bern

Wie ihr in meinem Blogeintrag Food Waste: die Tipps der Tipps gelesen habt, beschäftige ich mich zurzeit mit dem Thema Food Waste. Ein Tipp, der von Bloggern genannt wird, ist, sich lokalen Projekten anzuschliessen, die sich für beziehungsweise gegen Food Waste engagieren. Ich habe diese Woche mal recherchiert, welche Projekte es dazu im Raum Bern gibt. …

Food Waste: die Tipps der Tipps

Diese Woche beschäftige ich mich mit dem Thema Food Waste, also der Lebensmittelverschwendung. Rund ein Drittel unserer Nahrungsmittel landen im Müll (für weitere Infos s. http://www.foodwaste.ch). Das sind mehr als 2 Tonnen jährlich. Fast die Hälfte dieses Food Waste wird von privaten Haushalten produziert. Zwar lässt sich unser Nahrungsmittelabfall zu grossen Teilen kompostieren und beispielsweise …